Kohlenhydratbetont

Kohlenhydratbetonte Diät

Aufgrund der notwendigen Fettreduktion ist der Körper auf alternative Energiequellen angewiesen: Kohlenhydrate.

Glykogen: Die Speicherform der Kohlenhydrate

Glykogen ist die Speicherform der Kohlenhydrate im menschlichen Körper und kann in vielen Geweben hergestellt und gespeichert werden, unter anderem in Leber, Muskulatur, Nieren und Gehirn. Nur in der Leber gibt es ein Enzym (Glucose-6-Phosphatase), mit dem das gespeicherte Glykogen wieder mobilisiert und dem Körper zur Verfügung gestellt werden kann.

Im Fall von Krankheit und Infekten mit erhöhtem Energiebedarf dient Glykogen zur Vermeidung von Abbau des körpereigenen Fettes und Stoffwechselentgleisungen.

Maltodextrin im Krankheitsfall

Zur Vermeidung von Stoffwechselentgleisungen bei Krankheit und Infekten ist eine engmaschige (alle 2 Stunden) Zufuhr einer konzentrierten Kohlenhydratlösung notwendig:

• Maltodextrin nach Notfallplan: Bei Unsicherheit ist eine zeitnahe Kontaktaufnahme mit dem behandelnden Kinderarzt oder Stoffwechselteam angezeigt.
• Bei unzureichender oraler Nahrungszufuhr sollte sofortige Vorstellung im Krankenhaus zur Infusion von 10%er Glucose-Lösung erfolgen.

Notfallplan: Maltodextrinlösung im Krankheitsfall

Im Krankheitsfall alle 2 Stunden schluckweise trinken. Hier ist der Notfallplan basierend auf dem Alter:

Anmerkung: 10% - Maltodextrinlösung = 10g Maltodextrin in